今天来给大家分享一下关于鸡蛋花功效与作用的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
简要介绍鸡蛋花的功效和作用及其食用 *** 。
1、鸡蛋花的功效与作用：（1）抗菌消炎。鸡蛋花中还有一些天然的鸡蛋花素，它是一种能消灭多种致病菌的药用成分，而且能清除身体内的炎症，对人体经常出现的气管炎和肺炎以及肠炎等病，都有一定治疗作用，经常用鸡蛋花煮水喝，还能增强人体自身的抗菌能力。
（2）清热解暑。鸡蛋花是一种性质寒凉的中药材，它能清理身体内的热毒，而且能防止中暑症状出现，它特别适合人们在炎热夏天中食用，另外人们因中暑导致恶心呕吐或者腹部疼痛，以及食欲不振时，及时食用鸡蛋花，还能让身体出现了不适症状减轻。
（3）通便利尿。鸡蛋花中含有的一些活性成分能对人类肠道产生温和 *** ，并能维持肠道菌群平衡，它能让人体内的大便尽快排出体外，另外它含有的一些药用成分还能作用于人类的肾脏，可提高肾功能，也能防止多余水分滞留，经常服用利尿作用特别明显。
2、食用 *** ：
（1）鸡蛋花炖鸡：以鸡蛋花配党参炖鸡，清润可口、润燥益肺、清热生津，男女老少皆宜。鸡蛋花干花15克、党参30克、鸡半只、猪瘦肉150克、蜜枣2粒、生姜3片，一起置入炖盅。
（2）泡水喝。将适量的晒干的鸡蛋花与清水一起煎煮即可。
（3）鸡蛋花糖水。鸡蛋花洗净备用，锅里加适量清水，放鸡蛋花进去煮。另起锅把鸡蛋煮熟。等到鸡蛋花煮的透明了，把煮好的剥了壳的鸡蛋放进去一起煮，加入适量冰糖再煮两分钟关火即可。
鸡蛋花的功效与作用
1清热解暑
鸡蛋花是一种中药，味微苦。可与其他中药配合使用，治疗夏季中暑、痢疾、腹痛、胃痛。还可以治疗秋季降温后的咳嗽，有化痰清肺的功效。
2放松和利尿
白花丹苷也有明显的通便作用。患者睡前服用0.2~0.3g，第二天早上腹泻1 ~ 2次即可。当用量大于0.3g时，也有利尿作用。
3润肺润喉
鸡蛋花风干后可作为中药润肺润喉，还可治疗咽喉肿痛等疾病。在广东，白色鸡蛋花经常被晒干作为凉茶饮料，很受欢迎。
4抗生
鸡蛋花等抗菌成分。，分离自埃及产的红鸡蛋花和粉鸡蛋花的根部，具有较强的抗真菌作用，对革兰氏阳性菌和阴性菌以及结核分枝杆菌有明显的抑 *** 用。
