今天来给大家分享一下关于南方冬至吃馄饨的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
南方冬至吃什么？
南方冬至吃汤圆，是我国冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。冬至是中国民间传统的一个重要节气，素有“冬至大如年”之称。吃饺子是中国冬至的传统习俗，尤其是在江南地区。在江南水乡，有一个习俗，在冬至的晚上，全家人聚在一起吃红豆和糯米饭。传统的姑苏人会在冬至的晚上喝冬酒。冬酒是米酒的一种，用桂花酿造，香气宜人。冬至这一天，闽南人不仅要祭天祭祖，还要吃姜母鸭这种等温的食物来进补。佛山有冬至蒸“松饼”的传统。米粉发酵蒸出来的松饼有很多细孔，寓意高升，大获成功。大部分广东人在冬至会“加菜”，烧腊已经成为餐桌上不可或缺的传统美食。
重建乾隆年间台湾省县志:“冬至，在家做饭团叫‘加年’，就是古代所谓的‘亚洲年’。门器各粘一丸，名曰‘耗’。”
道光年间《罗源县志》说:“冬至之一夜，米粉碎如玉屑，幼时重聚，搓成丸。下一次被推荐的祖师爷，粘在门槛上，圆而成阳。”
冬至南方还有一个吃馄饨的地方，传说有苏州人冬至吃馄饨的习俗。相传，春秋时期吴越的一次宴会上，吴王吃腻了山珍海味，食欲不振，美女石走进御厨，为他包好了一份点心。吴王一口气吞下一大碗，反复问:“这是什么点心，这么好吃？”
石心想，“糊涂君主是摆脱不了混乱的，所以他随口答道，“混乱。“为了纪念石的智慧和创造，苏州人把它定为冬至节的适当食物。
冬至吃馄饨的习俗在南宋时期非常流行。临安人冬至吃馄饨，最开始是祭祀祖先，后来逐渐流行。到现在为止，我们看到的馄饨的名字，各地都不一样。江浙等地大多叫馄饨，而广东叫馄饨，湖北叫面条，江西叫清汤，四川叫馄饨，新疆叫曲曲等等。
有些地区有冬至蒸冬的习俗。用全谷粉蒸蒸玉米是个悖论。据说蒸冬是祈求来年有风。民谣说:“冬蒸，冬蒸，田间有风。”在古代，蒸冬是为了庆祝冬至，冬至过后，太阳就诞生了，就像杜甫在诗中写的那样，“冬至太阳生，春又来。” 有人说冬至吃馄饨是为了祭祖。馄饨和祖先有什么关系？
南方有冬至吃馄饨的习俗，最晚出现在宋代。
为什么冬至要吃馄饨呢？据说这是为了祭祀祖先。
那么，为什么吃馄饨和祭祀祖先有关呢？这要从一个神话人物 *** 说起。众所周知， *** 是中华民族的祖先。传说在天地形成之前，宇宙就像一个鸡蛋，浑然一体， *** 就诞生在其中。经过长时间的孕育，天地逐渐形成， *** 在中间，巍然屹立。
随着天地距离的增长， *** 越来越大。终于有一天， *** 再也坚持不住了，崩溃了，身体的各个部分都变成了人类中的各种东西——气息变成了云，声音变成了雷，眼睛变成了日月，四肢五体变成了四极五山，血变成了河，筋变成了地，筋变成了田...
这个美丽的传说告诉我们， *** 是人类乃至世间万物的共同祖先。
那么，是谁生了 *** ？是混沌未开发的宇宙。显然，它是人类祖先的母亲。后人吃的馄饨，就是这位母亲的一种形象表征。
馄饨裹着薄薄的面皮，里外煮熟吃，就像宇宙之母。
“馄饨”这个词本来叫“混沌”，后来因为属于食品而改成馄饨。冬至，太阳的精神开始升起，万物开始萌发生机，新的生命周期开始。人们在这一天以民间的方式吃馄饨，以纪念人类共同的母亲，迎接新的生命周期的到来。
总结：*** 是一个神话人物。据说古代天地混沌如卵， *** 生于其中。然后他把混沌分裂，光明的升到天上，浑浊的落到地上，从而把天地分开。 *** 用自己的身体创造了一个充满生机的世界。
